Hlavní nabídka

Hlavní strana / Články // Konec E 171 v pot...

Obsah stránky

Konec E 171 v potravinách, Nutri-Score a lepek v bezlepkovém jídle

pátek, 18. únor 2022 // KNIHOVNA DETAIL

Vítanou novinkou je zákaz jednoho z nejdiskutovanějších éček posledních let, kterým je bílé barvivo E 171. V novém podcastu dTest představí systém označování potravin Nutri-Score pocházející z Francie. Kromě toho informuje o mnohonásobném překročení obsahu lepku v některých prodejnách a českých restauracích nabízejících bezlepkové pokrmy.

Text // Marie Vorlíčková